ChefChef | Administrateur | 8 messages postés |
| Posté le 06-09-2013 à 21:03:38
| Pour 6 personnes INGREDIENTS 8 biscuits salés concassés 500g de thon au naturel en conserve 200g de pomme de terre de type Charlotte 40cl de crème fraîche liquide allégée 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à café de baies roses sel et poivre PREPARATION Laver et peler les pommes de terre. Couper les en gros cubes (3cm x 3cm). Cuiser les 10 minutes à l'eau bouillante salée. Réserver dans un saladier. Egoutter le thon et le mettre avec les pommes de terre. Mixer pendant 2 minutes. Ajouter la crème, le cumin, les baies roses et le poivre. Mixer de nouveau quelques secondes. Verser la préparation encore chaude dans les ramequins. Saupoudrer l'ensemble de biscuits concassés.
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